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Bizcocho de pistachos y frambuesas
Los meses pasan volando y aquí estamos con otro nuevo desafío en la cocina. Esta vez nuestra boss y desafíadora es Mari Luz del blog"Trasteando en mi cocina"Nos propuso hacer bizcocho!!! No me lo podía...
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Runzas (77ºdesafío en la cocina)
Runzas, éste es el nuevo desafío en la cocina. Tengo que decir que no conocía esta receta, pero me ha sorprendido gratamente. Se trata de unos panecillos de masa semidulce con un relleno a base de...
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Polvorones de chocolate (78º desafío en la cocina)
Este es el último desafío del año y no podía ser de mejor manera que con un dulce típico de la navidad.POLVORONES!!El polvorón es una torta, comúnmente pequeña, y sus ingredientes principalmente son...
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Quiche de gambas, vieiras y salmón ahumado (79ºdesafío en la cocina)
Nuevo desafío en la cocina para comenzar el año, y éste mes nos proponen una estupenda quiche.La quiche es un tipo de tarta salada, tradicional de la cocina francesa.Es un lujo poder cocinar estos...
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Tarta de queso (80º desafío en la cocina)
De nuevo otro desafío en la cocina, y éste mes nuestra boss Rocío del blog "Chismes y Cacharros" nos propone tarta de queso. Eso sí, tenía que ser hecha en el horno.Me he decidido por una tarta de...
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Tarta helada de yogur griego y frutas rojas(8º aniversrio desafío en la cocina)
Después de dos meses sin publicar, debido al confinamiento que estamos pasando, este mes teníamos que estar aquí -y con muchas ganas- para celebrar que es nuestro 8º aniversario de"Desafío en la...
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Croquetas de cocido ( 82º desafío en la cocina)
Nuevo desafío en la cocina!!!Este es el último desafío de éste curso, tocaba desafío salado, así que nos han propuesto croquetas.Tener siempre en el congelador unas buenas croquetas caseras es un lujo,...
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Manjar blanco ( 83º desafío en la cocina )
Después del verano volvemos con nuevo desafío en la cocina. Este mes es desafío dulce y lo propone Toñi del blog "Qué se cuece en mi cocina"El manjar blanco es una crema dulce aromatizada con canela y...
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Rodaballo en papillote con calabaza y castañas asadas
Este mes en desafío en la cocina Rocío del blog "Chismes y Cacharros" propone papillote de carne o pescado. Pero eso sí, tenía que ser con verduras de otoño.El papillote es una técnica de cocina que...
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Brownie de chocolate blanco y chocolate negro (85º desafío en la cocina)
Y de nuevo volvemos con otro desafío en la cocina. Muy dulce, un riquísimo brownie que nos propone Carolina del blog "Tomillo laurel y otras cosas de comer"Como ya tengo uno publicado en el blog,...
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Popietas de lenguado con calabacín y salsa de uvas ( 86º desafío en la cocina)
Sin darnos cuenta, y a pesar del año tan complicado que estamos viviendo, ya estamos en diciembre. El año termina, confiemos en que pronto volvamos a la normalidad y podamos disfrutar de la vida como...
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Milhojas de crema y fresas
Comenzamos el año con un nuevo desafío en la cocina. En esta ocasión es dulce, nos han propuesto hacer milhojas. Yo he elegido esta receta que os presento de uno de mis libros, "escuela de...
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Hachis Parmentier ( 88º desafío en la cocina)
El hachis parmentier es una especialidad de la gastronomía francesa. Se trata de un gratinado a base de capas de puré de patata intercaladas con carne picada, cruda o previamente guisada. Este...
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Bacalao en salsa de miel de Rocío ( 89º desafío en la cocina)
Este mes nuestras tres boss nos han propuesto un desafío muy bonito y especial. Rocío, del blog "Chismes y cacharros", ha sido durante muchos años una de nuestras boss y el pasado mes de enero dejó el...
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Coca de pisto (90 desafío en la cocina)
Toca desafío salado, y Carolina del blog "Tomillo, laurel y otras cosas de comer"éste mes nos propone una rica coca con el relleno salado que más nos guste.Con las cantidades que pongo me han salido...
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Tarta de frutas con crema mascarpone ( 9º aniversario Desafío en la cocina)
Este mes el grupo de "Desafío en la cocina" está de celebración. Cumplimos 9 años!!! y tenemos que celebrarlo por todo lo alto.Y qué mejor manera de celebrarlo que con una deliciosa y colorida tarta...
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Tacos mexicanos ( 92º desafío en la cocina )
Este es el último desafío de éste curso, no vamos de vacaciones y descansamos hasta septiembre. Pero para terminar, nuestra boss Toñi nos propone unos tacos deliciosos.Los tacos son unas tortillas...
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Arroz con verduras (93º desafío en la cocina)
Aquí estamos después del descanso veraniego, volvemos con las pilas cargadas y muchas ganas de hacer nuevos desafíos.Comenzamos el curso con el desafío que nos ha propuesto Carolina del blog "Tomillo,...
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Tarta Tatín ( desafío 94º desafío en la cocina )
Este mes Toñi, del blog ¿qué se cuece en mi cocina?, nos propone la famosa y deliciosa tarta Tatin.Eso si, la podíamos hacer con la fruta que más nos gustara y la masa que cada una quisiera.Yo me he...
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Timbal de cuscús con verduras (95º desafío en la cocina)
Este mes nos toca desafío salado y nuestras boss nos proponen hacer un timbal.Me he decidido por éste de cuscús con verduras pues nunca lo había probado.Se hace en muy poco tiempo y el resultado es...
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Cinnamon Rolls con glaseado de queso (96º desafío en la cocina)
Despedimos el año con un desafío dulce, y nuestra boss Toñi, de "qué se cuece en mi cocina" nos propone unos ricos Cinnamon Rolls. He descubierto estos estupendos rollitos de canela que están...
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Pot Pie de pollo, manzana y verduras (97º desafío en la cocina)
Aquí estamos otra vez, empezando el año, y con un nuevo desafío. Esta vez Carolina, del blog "tomillo, laurel y otras cosas de comer", nos ha propuesto hacer Pot Pie, que es un pastel salado, con...
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Hamburguesa Santi (99º desafío en la cocina)
Aquí estoy con una nueva receta, que a los amantes de las hamburguesas os gustará. Tengo que reconocer que a mí me encantan, pero como las caseras ninguna jeje.Este mes nuestra boss Carolina del blog...
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Cupcakes (100º Desafío en la cocina)
Parece mentira pero sí, éste es nuestro 100 desafío en la cocina, y para celebrarlo nuestra boss Toñi nos ha propuesto unos deliciosos cupcakes.Me he decidido por estos de cacao y los he decorado con...
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Cavity Cake (10º aniversario Desafío en la cocina )
Este es el 10º aniversario de desafío en la cocina, y tenemos que celebrarlo como se merece!!. Aunque tengo que decir que para mí es una celebración triste, pues hace unos días nuestras boss nos...
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